Mamoré de Borba Syrah
Preço23,32€
Descrição
- Região
- Alentejo
- Tipo
- Vinho Tinto
- Capacidade
- 750 ml
- Volume
- 14,5%
- Castas
- Syrah
- Enólogo
- António Ventura
- Colheita
- 2022
- NOTA DE PROVA (João Paulo Martins)
- "Este tinto apresenta uma cor onde se percebe que houve intenção de ter uma maceração contida, resultando assim num tinto mais abordável desde já.
Pouca extracção acaba por conduzir, na boca, a um tinto de taninos mais finos e colaborantes que facilitam a prova.
Alguma fruta negra, bagas silvestres e um estilo muito gastronómico, trazem o tinto para o seu consumo no imediato.
Não será de grande guarda (nem terá sido essa a ideia, cremos!) e mostra-se muito capaz para acompanhar a gastronomia regional."
Pouca extracção acaba por conduzir, na boca, a um tinto de taninos mais finos e colaborantes que facilitam a prova.
Alguma fruta negra, bagas silvestres e um estilo muito gastronómico, trazem o tinto para o seu consumo no imediato.
Não será de grande guarda (nem terá sido essa a ideia, cremos!) e mostra-se muito capaz para acompanhar a gastronomia regional."
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